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【芋焼酎】白金乃露 黒麹 25度 1800ml【白金酒造謹製】【平成20酒造年度鑑評会優等賞受賞】【05P16mar10eagles】

酒類コンクール金賞受賞酒 白金乃露黒(つゆぐろ) 平成20酒造年度鹿児島県鑑評会優等賞受賞酒 ★白金酒造 定番酒を越えた定番酒が完成!★◎芋を磨くことで生まれるこの透き通った味わい!◎名杜氏[鬼丸]&[黒瀬]が融合したダレヤメ定番酒! ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   【黒麹造り 芋焼酎 白金乃露黒】    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄     ※※売り切れご免!※※※■白金乃露黒が偉業達成!!!◎2006年春季全国酒類コンクール 本格焼酎部門の総合第一位受賞!◎熊本国税局、平成18年酒類鑑評会 優等賞受賞!◎平成17酒造年度『鹿児島県本格焼酎鑑評会』総裁賞受賞!平成18年春、ついにやりました♪特に2006年春季全国酒類コンクールで、本格焼酎部門の総合第一位に白金酒造の芋焼酎「白金乃露黒」が選ばれたのは驚きです!全審査員満点はコンクール史上初!同コンクールを主催する全日本国際酒類振興会稲垣会長も、「米、麦、芋、その他の焼酎の中で最高点の獲得は、すばらしい!」とおっしゃっており、数ある芋焼酎の中でも、鹿 児 島 の ダ レ ヤ メ 定 番 酒 !第一位を獲得したことは、業界でも驚きの声があがっています。             ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄※全国酒類コンクールとは?・日本全国の銘酒のすぐれた個性や長所とその真価を公正に評価し、 顕彰して広く国内外に紹介することを目的に開催されています。 審査員は大学、その他の研究機関の醸造、醗酵部門の専門家、 国税庁鑑定官出身者、その他国内外で鑑評、製造指導の実績のある 専門家が務めています。もちろん銘柄を伏せての厳正なブラインド・ テイストの結果、各部門の入賞酒が発表されます。ちなみに、 審査カテゴリーは本格焼酎・泡盛部門、ビール部門、本醸造部門、 純米酒部門、純米吟醸・純米大吟醸部門、吟醸大吟醸部門に 分かれています。■どんな焼酎??これはレベルが違います♪南九州のシラス台地で、太陽をいっぱいに浴びて、デンプン質たっぷりに育った焼酎造りに最良とされる『コガネセンガン』を原料とし、芋を一つ一つ手に取り、芋の皮がむけるほど手洗いし、痛んだ部分を取り除く”芋を磨く”作業を地道に行うことが、旨さの秘訣。。。これに、こんこんと湧き出す水”白銀の水”と呼ばれる湧き水を使い、醸し出された”そのさけ”は、呑みあきしない、ほのかな香りとコクが程良い”白金乃露”が誕生するのです。是非とも、味わいのそれぞれ豊かで、風味たっぷりの個性的な白金酒造の芋焼酎たちを、是非ご堪能ください。※平成15年12月に発売の雑誌[danchu]に登場し[2004年はこれが旨い! 芋焼酎、渾身のガイド33本]に掲載されました!おいしい飲み方ロックストレート水割りお湯割り◎○○◎〔蔵 元〕白金酒造〔所在地〕鹿児島〔原材料〕黄金千貫 黒麹 米麹〔度 数〕25度【楽天シニア市場】【GWお酒2009】 白金乃露黒(つゆぐろ) 25度 1800ml 「由栗しずく」は、選び抜かれた鹿児島県大隈産の栗黄金芋100%を使用し、明治以来の蔵元伝承の蔵で仕込み、一滴一滴、丹精込めて醸しました。黄金千貫では決して出せない味わい・香りはもう芋焼酎ファンならずとも驚きのテイストです。それは「ゆりの花」のように可憐で、そして高貴で優雅な佇まいのさけ。ゆりの花咲く初夏の芋焼酎として、華やかな香りを堪能できます。 白金酒造ではこれまで、芋焼酎の王道である”黄金千貫”を中心として焼酎造りを行ってきましたが、栗黄金芋の商品化はまったくありませんでした。それは「栗黄金芋」は生育が大変難しく、鹿児島でもあまり生産されていない大変珍しい芋であり、原料も非常に高価であるためです。 しかし黄金千貫とは異なり、香りがよく甘みがあって、華やかな風味が楽しめることから、近年、白金酒造をはじめとする鹿児島県の蔵元から大変注目され始め、ユーザーの栗黄金芋焼酎に対する評価も、急上昇してきており、あえて栗黄金芋で醸した芋焼酎が誕生してきています。 下町の焼酎屋では早くから、2006年春季全日本国際酒類振興会コンクールでの焼酎部門審査員満点での金賞受賞や平成17酒造年度鹿児島県酒類鑑評会総裁賞受賞など、数々の輝かしい功績を残してきている白金酒造の「鬼丸博幸氏」と杜氏頭「黒瀬東洋海氏」の技術力に大変注目しており、このたび2年間の準備期間を経て、「フルーティーな香り豊かで、品のある甘み豊かな芋焼酎を」というコンセプトにあう芋焼酎を醸造し、熟成させることで「由栗しずく(ゆりしずく)」を誕生させました。 由栗しずく(ゆりしずく)、それはフルーティーな香り豊かで、品のある甘み豊かな芋焼酎。白金酒造の”伝承石蔵”で醸された、栗黄金芋焼酎の優雅で、華やかな香りを心ゆくまで、ご堪能ください。▲手作り麹は白金酒造の原点▲幻の栗黄金芋昨年5月の楽天ランキング芋焼酎部門で[5位]獲得しました♪お蔭様でその後も1800mlサイズは1320本ものご注文をいただきました!↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓売れてます!!お陰さまでランクイン!

扱っているお店は、下町の焼酎屋 澤屋総本店 さんです.



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